ince hamurun üstünde dans eden et parçacıkları. lezzet baş yapıtı.
Konya ağzında etlekmek denen, kıskananların/bilmeyenlerin bu bildiğin kıymalı pide dedikleri lezzet.
konya'nın sivas'la ve kastamonu'yla arasındaki kıran kırana geçen mücadelenin konusudur.
etliekmek olmasaydı konya'da kalp damar cerrahları işsiz kalırdı